Сборник от Научната конференция с международно участие „Животновъдната наука – предизвикателства и иновации”, 1–3 ноември 2017, София
Печат Авангард Прима, София, ISBN 978-619-90208-0-7, ИЖН - Костинброд
Печат Авангард Прима, София, ISBN 978-619-90208-0-7, ИЖН - Костинброд
Proceedings of Scientific Conference with International Participation „Animal Science - Challenges and Innovations”, 1–3 November 2017, Sofia
Printed by Avangard Prima, Sofia, ISBN 978-619-90208-0-7, IAS- Kostinbrod
Printed by Avangard Prima, Sofia, ISBN 978-619-90208-0-7, IAS- Kostinbrod
ГЕНЕТИЧЕН ПОЛИМОРФИЗЪМ В ЛОКУСА НА КАЛПАСТАТИНОВИЯ (CAST) ГЕН И МЕСНА ПРОДУКТИВНОСТ ПРИ СВИНЕ
GENETIC POLYMORPHISM OF THE CALPASTATIN (CAST) GENE AND MEAT PRODUCTION OF PIGS
GENETIC POLYMORPHISM OF THE CALPASTATIN (CAST) GENE AND MEAT PRODUCTION OF PIGS
Authors
Радостина Стойкова-Григорова, Катерина Стефанова, Иван Атанасов, Пенка Мариновa
Radostina Stoikova-Grigorova, Katerina Stefanova, Ivan Atanasov, Penka Marinova
Abstract
Целта на настоящето изследване е да се проучи генетичния полиморфизъм в три участъка от локуса на CAST гена и да се анализира ефективността на влиянието му върху угоителните и кланични качества при свине. Генотипирани са 49 животни от Дунавска бяла порода чрез метода Полиморфизъм на рестрикционните фрагментни дължини (PCR-RFLP анализ) и съответните рестрикционни ензими - HinfI, MspI и RsaI. На 45 животни са проследени фенотипните признаци: живо тегло - при раждане, на 21- ви ден и при тестване; среден дневен прираст за целия период и след 21 -ви ден; възраст дебелина на сланина, дебелина на m. Longisimus dorsi и съдържание на постно месо. Установено е високо генетично вариране и в трите изследвани участъка от локуса на гена, като в CAST/Hinfl са определени два генотипа - хомозиготен BB с честота 78% и хетерозиготен AB с честота 22%. В CAST/MspI се наблюдават три генотипа с честоти - 55% за генотип DD, 35% за генотип CD и 10% за генотип СС. В CAST/RsaI участъка най-високата установена честотата е на генотип ЕЕ - 60%. Хетерозиготните животни с генотип EF са 30%, а най-ниска е честотата на генотип FF - 10%. Анализът на резултатите показва достоверно по-високо живо тегло при раждане на хомозиготните животни по алал D в CAST/MspI участъка от локуса на гена в сравнение с хетерозиготните прасета.
The aim of this study was to perform the CAST gene polymorphisms genotyping and to verify its possible influence on the fattening and slaughter traits in pigs. DNA was isolated from plucked hair of 49 animals from Danube white breed. Genotyping was performed by polymerase chain reaction method (PCR method), the analysis of the polymorphism of the restriction fragment lengths (RFLP) and three restriction enzymes HinfI, MspI and RsaI. In the total 45 pigs the performance were tested for some phenotypic parameters: live weight - at birth, at 21 days and at the end of the experiment, average daily gain for the whole period and after 21 days, age, backfat thickness, dept of m. Longisimus dorsi and lean meat content. Analysis of genotyping at CAST locus from pigs showed high levels of genetic variability. In CAST/HinfI were determined two genotypes - homozygous BB with frequency 78% and heterozygous with frequency 22%. Three different genotypes were determined for CAST/MspI and CAST/Rsal. Genotype frequencies were 55%, 35%, 10% for DD, CD, CC in CAST/MspI and 60%, 30%, 10% for EE, EF in CAST/Rsal, respectively. The study was identified a significant effect of the CAST/MspI polymorphism on live weight at birth of pigs. The pigs of DD genotype showed a significant higher live weight at birth as compared to CD animals.
Keywords
генетично вариране, калпастатин, угоителни и кланични качества, HinfI, MspI, RsaI
calpastatin, fattening and slaughter traits, genetic variation, HinfI, MspI, RsaI
Cite this article
Stoikova-Grigorova, R., K. Stefanova, I. Atanasov, P. Marinova (2017). Genetic Polymorphism of the Calpastatin (CAST) Gene and Meat Production of Pigs. Proceedings of Scientific Conference with International Participation „Animal Science - Challenges and Innovations”, 1–3 November 2017, Institute of Animal Science – Kostinbrod, Sofia, Bulgaria, ISBN 978-619-90208-0-7, pp. 276-287.
DOWNLOAD THE FULL TEXT AS PDF FILE HERE